〜あなたの『見つけたい!』が見つかる〜

「山梨の地元食材で贅沢なフレンチ体験」



このレストランでは、山梨の地元食材をシンプルに調理し、素材そのものの風味を活かしたフレンチを楽しめます。ワイン搾りかすを飼料にした広州ワインビーフは、濃厚な赤身が特徴で、ステーキとして堪能できる特別な一品です。また、富士の介サーモンのコンフィーは低温調理でジューシーな食感が楽しめ、地元の豊かな自然を味わえます。自然の恵みを存分に感じられる贅沢な時間をぜひお楽しみください。