〜あなたの『見つけたい!』が見つかる〜

『ふっくら、とろける鰻の極み』

うなぎ比企亭は、じっくり30分蒸してから関東焼きの技法で焼き上げる“ふっくら柔らか、とろける口どけ”の鰻が魅力。地元鳩山町の新鮮野菜や、川越・弓削田醤油の木桶仕込み醤油でつくるタレも自慢。広々とした日本庭園の見える癒し空間で、ひとりでも団体でもゆったり味わえます。