〜あなたの『見つけたい!』が見つかる〜

松本市波田の「旬鮮厨房 だいなモ」は、鮮度の高い魚を仕入れ、神経抜き・活〆・熟成・血抜きなど魚ごとに合う手法で旨みを引き出す和食店です。彩り豊かなロール寿司や刺身、定食、一品料理をそろえ、ランチから夕食、友人との飲み会まで幅広い場面に対応。木のぬくもりが感じられる古民家風の店内には、カウンター・個室・テーブル席があり、波田駅から徒歩3分、専用駐車場も11台分備えています。