うにまんじゅうの田村菓子舗
店舗紹介
『地元産うに×伝統の味を守る老舗菓子』
1914年創業、佐田岬半島・二名津で長く地元に愛されてきた老舗。「うにまんじゅう」は、夏のわずかな期間しか採れない伊方町産バフンウニを白餡に練り込み、甘さと海の風味の絶妙なバランスを実現。先代から受け継ぐ伝統を守りながらも、新商品「みっちゃん大福」や「八寿みかん大福」を高校生らと協働開発するなど、地域と共に歩む菓子舗です。
店舗詳細情報
店舗名
うにまんじゅうの田村菓子舗
TEL
0894-54-0627
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