PIZZA PAZZA
店舗紹介
横浜・新山下に佇む“PIZZA PAZZA”では、極限まで酵母量を抑えた低温長時間発酵の生地を使用し、木曜は28時間、金曜52時間、土曜72時間、日曜96時間と日によって熟成時間を変える徹底ぶり。
その結果、外は香ばしくカリッと、中はもっちりという理想的な焼き上がりを実現。イタリア直送の食材を使ったピッツァとともに、特別なひとときを過ごしたくなる一軒です。
店舗詳細情報
店舗名
PIZZA PAZZA
最寄駅
元町・中華街駅から徒歩15分／車で5分
TEL
045-319-4388
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