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『立ち飲みで煮穴子＆白肝を堪能』

大阪・福島駅徒歩圏内に2023年8月オープンした「煮穴子と白ぎも 大阪福島本店」。看板メニューは柔らかく煮込んだ煮穴子と、朝引き白肝（鶏の白肝刺し）という希少部位。生ビール300円、チューハイ・一品料理も驚きの価格帯で、気軽に「立ち飲み＋着座席」スタイルで楽しめる居酒屋です。ひとり飲みからグループ使いまで幅広く対応。