〜あなたの『見つけたい!』が見つかる〜

『椎茸酵母で焼く天然酵母パンの魅力』

岡山県美作市の自然豊かな粟井中に佇む「Boulangerie VOGEL」は、地元産の干し椎茸から独自に培養した「作州酵母」を使用したパンが自慢のベーカリーです。噛むほどに旨味が広がるカンパーニュや、地元野菜を使ったパンなど、素材と製法にこだわった逸品が揃います。週末限定の営業ながら、県外からもファンが訪れる隠れた名店です。