飲食店
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Creperie cafe Hanasaku
新潟市西区小針上山の「Creperie cafe Hanasaku」は、旬の新潟素材と季節の果実を楽しめるガレットカフェです。三種を合わせ…
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和風フレンチichiRyu
和風フレンチichiRyuは、麻布台にある落ち着いた雰囲気の和風フレンチ店です。提供素材からは、丁寧に仕上げた肉料理や魚介の…
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高庄
京都市南区唐橋平垣町にある高庄は、開業2年目のパン屋です。学生時代から趣味でパンやお菓子作りを続けてきた経験を活かし、…
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正しい晩ごはん 白
正しい晩ごはん 白は、池袋駅近くのゴールデンプラザ池袋9Fにある和食のお店です。インタビューでは、土鍋で炊き立てのご飯を…
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炭渦
炭渦（すみか）は、町田駅から徒歩2分・町田仲見世商店街の一角にたたずむ隠れ家居酒屋です。名物は大間本まぐろをはじめとし…
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日本料理 花よし
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鰻福
鰻福は、奈良県磯城郡田原本町味間にある「土鍋ごはんとうなぎ」のお店です。提供素材では、うな重、焼き上げたうなぎ、仕込…
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古民家パン きりかぶ
三重県菰野町の古民家を再生した空間で、サワードウブレッドを焼き上げるベーカリー「古民家パンきりかぶ」。香ばしい薄皮の…
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鉄道茶房 A列車で いこう
鉄道茶房 A列車で いこうは、天王台駅近くでサイフォンコーヒーと鉄道模型の世界を楽しめるカフェです。地元焙煎店から仕入れ…
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千寿丸山
北千住駅から徒歩7分。格子戸が迎える本格和食の店「千寿丸山」は、旬の食材を職人が一品ずつ丁寧に仕立てる、足立区千住の割…
