〜あなたの『見つけたい!』が見つかる〜

『NYセレブも虜にした技！五感で旬を愉しむ進化系精進料理の店』

京都の名店やニューヨークで研鑽を積み、世界中の美食家を魅了してきた店主が福岡・大手門に構えた一軒。動物性食材を一切使わず、旬の野菜や果物、穀物のみで構成される「おまかせ精進懐石」は、驚きに満ちた創造的な一皿ばかり。素材の生命力を引き出す繊細な技法と、洗練された和モダンの空間が、心身を解きほぐす至福のひとときを約束します。